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奄美群島の郷土料理「鶏飯」
たーびん
今回は鹿児島のご当地グルメをリポートします!
鹿児島県奄美群島で作られる郷土料理の鶏飯(けいはん)。
奄美大島で出される本場の鶏飯は茶碗に盛ったご飯に、
- ほぐした鶏肉
- 錦糸卵
- 椎茸
- パパイヤ茶漬けか沢庵茶漬け
- ネギ
- 刻み海苔
- 刻んだタンカンの皮
- 白ごま
などをのせ、丸鶏を煮て取ったスープをかけて食べます。
実際に僕も本場奄美大島の鶏飯を「元祖 鶏飯 みなとや」でいただいたことがありますが、とてもおいしかったです!
スープが最高なんですよね。
スープが最高なんですよね。
鹿児島空港では600円で食べれる!しかも食べ放題!
そんな鶏飯を鹿児島空港の中で食べることができるんです!
場所は鹿児島空港ターミナルビル2階にある「大空食堂777」。
このお店では、鹿児島の郷土料理や定食など、空港なのに低価格で食べることができます。
蓋で見えませんが、炊飯器に入ったご飯と錦糸卵・椎茸・沢庵・紅しょうが・ネギ・海苔・わさび・白ごまが置いてあり、バイキング専用の器にご飯と好きな具材を盛り付け、上から丸鶏を煮て取ったのスープをかけて完成です。
具材に鶏肉はありませんが、スープに少し入っているのでしっかり鶏の味もします。
2杯ペロッとおいしくいただきました!
空港レストランの郷土料理バイキングがたった600円でこのクオリティ。
コスパ抜群です!
うちの子どもが2歳の時にも行きましたが、食べやすかったようでペロリでした。お子様連れにもおすすめです♪
店名 | 大空食堂777 |
住所 | 鹿児島県霧島市溝辺町麓822 鹿児島空港ビル国内線2F |
営業時間 | 6:40~最終便30分前 |
定休日 | 年中無休 |
HP | 食べログ |
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